Fruit d’une aventure familiale riche de savoir-faire et de transmission, l’entreprise Faly Vanille a vu le jour officiellement en mai 2024. Né d’un duo père-fille franco-malgache, ce projet a pour ambition de sublimer la vanille bourbon gourmet noire, l’un des trésors de Madagascar. Julie-Anne a mis à profit son savoir tant scientifique que commercial qu’elle a pu allier aux 35 ans d’expérience de son père.
Installés en France depuis 2000, ils ont décidé de fonder leur entreprise dans le pays de la gastronomie, pour offrir des produits raffinés aux gourmets amateurs et aux professionnels en quête de qualité. Désireux de proposer des instants gourmands d’excellence empreints de tradition, le duo commercialise la vanille sous de nombreuses formes.
Une maîtrise incomparable de la vanille bourbon
Julie-Anne et son père ont fondé leur entreprise sur la complémentarité de leurs compétences. Lui, chimiste de formation, a passé une grande partie de sa vie à développer des extraits de vanille depuis Madagascar, tant pour des clients locaux qu’internationaux. Véritable expert de ce mets, réputé comme l’un des meilleurs du monde, il a décidé de transmettre ce patrimoine à sa fille avant son départ à la retraite.
Bio-ingénieure et diplômée d’une grande école de commerce, Julie-Anne apporte ses connaissances en biochimie et en gestion. Cette double compétence est un avantage essentiel pour Faly Vanille qui s’appuie sur un réseau solide de producteurs de la région Sava. Ayant travaillé pour des groupes internationaux basés en France, dans les normes qualité, ses connaissances et son réseau leur permettent de répondre aux exigences du marché français. C’est en alliant leur rigueur scientifique au respect des traditions que la société peut garantir des produits d’excellence.
Des produits d’exception réservés aux palais exigeants
Reconnue mondialement pour sa richesse aromatique, la vanille bourbon gourmet noire de Madagascar est présente dans les gammes de produits de Faly Vanille, reflétant son engagement vers la qualité. C’est en concevant à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées que la marque innove avec ses gousses de vanille sous vide proposées à l’unité. Grâce à ce nouveau format, l’humidité, les arômes et les propriétés sont préservés.
Jamais à court d’idées, Faly Vanille commercialise une gamme variée : pâte de vanille, arôme de vanille sans alcool (sirop de vanille), poudre de vanille, extrait alcoolique de vanille, sucre en poudre imprégné d’arôme de vanille et encore bien d’autres nouveautés à venir. Pour profiter de cette expérience raffinée et authentique en avant-première, le duo d’entrepreneurs vous invite à les suivre sur les réseaux sociaux et à vous inscrire à la newsletter.
Entre tradition et modernité, un positionnement unique sur le marché
Les origines malgaches des fondateurs et le produit phare de la marque apportent une véritable authenticité aux créations de Faly Vanille. C’est en conjuguant des méthodes ancestrales à des innovations avant-gardistes que l’entreprise s’est imposée dans l’univers de la vanille.
Les produits conçus ont été adaptés aux attentes des professionnels et des fins gourmets pour incarner un équilibre entre raffinement et naturalité. L’alliance du savoir-faire des producteurs de la région Sava et de l’expertise du père fondateur ont permis à Faly Vanille de construire sa légitimité sur le marché. L’entreprise invite dans chaque produit le consommateur à redécouvrir la richesse de la vanille.
www.falyvanille.fr 🟈 06 50 37 61 52
