Le célèbre pâtissier parisien Yann Couvreur insuffle un vent de fraîcheur sur l’été 2026. Fidèle à son niveau d’exigence artisanale, la maison dévoile une toute nouvelle collection de boissons estivales pensées comme de véritables créations pâtissières. Des cafés glacés aux mariages fruités et végétaux, tour d’horizon de la carte qui va rythmer la saison.
Les Nouveautés et Boissons Fraîches
Pour se désaltérer avec des saveurs franches, deux recettes inédites font leur entrée:
- Citronnade Verveine : Citron pressé et infusion de verveine fraîche — 4,00 €.
- Thé Glacé Pêche : Thé noir infusé à froid, pêche et vanille — 4,00 €.
Les Granités
Élaborés à partir de jus de fruits et d’infusions maison, ils offrent une texture cristalline et des saveurs intenses:
- Pastèque / Menthe : Jus de pastèque et infusion de menthe fraîche.
- Pêche / Verveine : Infusion de verveine, sirop de pêche et citron vert.
Les Matchas Glacés
Quand le caractère végétal du matcha japonais rencontre la douceur des purées de fruits:
- Matcha Coco.
- Matcha Fraise.
- Matcha Mangue.
Les Cafés Glacés
Les incontournables de l’été pour les amateurs de caféine:
- Americano — 3,50 €.
- Latte — 5,00 €.
- Cappuccino — 5,00 €
La collection est d’ores et déjà disponible dans l’ensemble des boutiques Yann Couvreur Pâtisserie, ainsi qu’en Click & Collect sur le site officiel yanncouvreur.com
