Noël ! Voilà bien LA fête que l’immense majorité d’entre nous aime tout particulièrement. Si certains y voient, parfois à juste titre, un excès de consommation, nous pouvons tous faire en sorte que ces moments restent ceux du partage et de la fraternité, avant tout. Nous pouvons aussi réaliser une fête soucieuse de l’environnement, plus naturelle par les choix effectués.
Pour cela, les idées ne manquent pas, et sur tous les plans : choix des cadeaux, choix de la déco, choix du sapin, choix des mets, soutien au commerce équitable, à des actions pour l’environnement, etc. Chaque geste en ces sens est mieux que ne rien faire. Mais pour cela, il faut penser Noël dès maintenant, car rien de bien sérieux ne peut se décider dans la précipitation.
Et puis… comme on le dit souvent pour un beau voyage, le plaisir n’est-il pas autant avant, dans sa préparation, que pendant ? Pour la déco, par exemple, c’est en famille qu’elle peut se préparer, en faisant valoir les talents de chacun. Il y a de vrais moments de convivialité en perspective, en mettant à contribution les enfants. Avec de beaux papiers issus du recyclage, ou certifiés FSC, et imprimés avec des encres végétales, il y a plein de découpages, collages et origamis à faire, par exemple. Mais on peut aussi préparer une déco gourmande, avec des pains d’épices variés, ou renouer avec les idées utiles d’antan, comme les oranges piquées de clous de girofle qui embaumeront ensuite le linge des armoires ! Le tout étant de ne pas céder par manque de temps aux éclats un peu trop vifs de millions d’objets débordants des étals, dont beaucoup ne sont que pacotilles loin des idées de respect des hommes et de la planète.
Boules de Noël en cuivre recyclé peintes à la main, personnages à suspendre en bois, en laine, en écorce, petits objets en terre cuite… Semaine après semaine, réalisez vos choix dans les marchés de Noël, par exemple. Et pour le sapin, suivez le guide, Maison & Jardin actuels vous dit tout !
« Noël n’est pas un jour ni une saison, c’est un état d’esprit »
— John Calvin Coolidge
Votre plus beau sapin ne peut-être que français !
En France, la production de sapins de Noël témoigne de véritables savoir-faire dont nous pouvons être fiers. Ces arbres sont issus d’une production agricole raisonnée et leur culture est positive pour l’environnement. Historiquement apparue dans les régions les plus touchées par la déprise agricole, comme le Morvan ou la Creuse au climat très propice à cette culture, cette production résulte d’un vrai travail agricole et sylvicole à la fois, réalisée sur des terres converties à cet effet. En 7 à 8 ans d’âge, on obtient des arbres de 2m de haut environ, mais la beauté de leur forme dépend beaucoup de la qualité du suivi par des cultivateurs experts.
Pour produire des sapins de Noël, il faut des conditions climatiques favorables et des sols suffisamment fertiles et adaptés. Le facteur essentiel reste quand même la combinaison de l’humidité de l’air et des températures, quelle que soit l’espèce choisie. Ces arbres ne donnent le meilleur d’eux même que sous un climat suffisamment humide une bonne partie de l’année, sans excès de chaleur. Morvan, Massif central, Perche, Bretagne, Ardennes, Vosges, Jura, et partie du piémont pyrénéen ou alpin sont donc les meilleures régions de culture.
Si vous habitez dans ou à proximité de ces régions, aller choisir votre sapin directement chez le producteur est une belle idée de sortie en famille. Non seulement vous aurez un arbre très frais, à votre goût, et de qualité, mais en plus c’est une occasion de montrer à vos enfants cette production originale.
Les producteurs sont regroupés dans l’Association Française du Sapin de Noël Naturel créée en 1998, et proposent des arbres bien fournis, réguliers, et rigoureusement cultivés avec le souci d’obtenir un bel aspect conforme à l’image traditionnelle de l’arbre de Noël. Il s’agit d’une activité importante qui contribue à faire vivre nos campagnes.
Alors… choisir l’un de ces beaux vrais sapins est déjà un joli geste fraternel, et responsable.
La plus belle manière de renouer avec la tradition
Les Noëls d’antan font toujours rêver, et les cartes de Noël en témoignent majoritairement avec leurs images idylliques. S’il est impossible de commander la neige pour ledit événement, nous pouvons tous acheter un beau sapin cultivé en France. Après des années d’un certain désintérêt au profit des « arbres » artificiels et autres évocations plus ou moins convaincantes, le sapin coupé et le sapin en motte connaissent un vrai succès depuis plusieurs années. Déjà en 2010, 84 % des sapins achetés pour Noël furent des arbres naturels, un chiffre en augmentation par rapport aux précédentes années et qui ne se dément plus depuis.
Cet engouement tient en plusieurs facteurs : de nouvelles espèces naturelles de sapins beaux et durables sont apparues sur les marchés ; le regain d’intérêt pour les produits naturels et français pousse les consommateurs à choisir ces arbres authentiques, d’autant que l’aspect « plastique » des sapins artificiels ne plaît pas au plus grand nombre.
Le sapin est choisi en motte ou en pot par 12 % des personnes afin de pouvoir le mettre en pleine terre ensuite. Ces arbres peuvent s’acheter très tôt, dès la mi-novembre, mais il faut les conserver le plus possible en extérieur afin de ne pas entraîner de chocs thermiques préjudiciables pour la suite. Tel sapin, une fois décoré, peut orner le jardin ou l’entrée extérieure. S’il doit servir en intérieur, il ne faudra pas le garder plus de quatre à six jours dans la maison.
Mais la majorité des arbres sont choisis en version sapin coupé, qui peut être acheté dès les premiers jours de décembre (plus de 56 % sont achetés avant le 15 du mois). Plus économique que l’arbre en motte ou pot, il se vend souvent fixé sur un support (bûche, rondelle ou croisillon). Il est léger, facile à transporter, et se conserve très bien durant 4 semaines environ.
Avant… les aiguilles au sol de l’épicéa faisaient partie de la fête !
Il y a cinquante ans, les arbres de Noël n’étaient pas des sapins, à proprement parler, mais des épicéas, Picea abies ou Picea excelsa, arbres naturels dans les montagnes de France, du Jura notamment. Il s’agissait assez souvent de la cime de grands arbres récoltés lors des opérations d’éclaircies de peuplement, et dont le reste partait en scierie par exemple. Mais le souvenir « de ses aiguilles qui tombent presque d’un coup après quelques jours dans la chaleur des maisons » a laissé des traces, et l’épicéa ne représente qu’à peine 32 % des ventes de sapins naturels, actuellement, malgré de bien meilleures conditions de vente qu’autrefois. Fort heureusement ce « sapin » — là a ses inconditionnels ! Il faut dire que c’est le plus bel arbre de Noël, surtout pour les grands spécimens. L’épicéa offre le meilleur rapport qualité/prix : à son bel aspect conique, ses longues pousses terminales pour accueillir la fameuse étoile, et ses fines aiguilles permettant les décorations les plus légères, s’ajoute son odeur incomparable qui embaume les pièces. Il reste l’arbre idéal pour une décoration extérieure (jardin, entrée, cours, balcon, patio) ou pour une mise en place de courte durée. Acheté tardivement, conservé au froid, décoré à l’intérieur deux ou trois jours avant Noël, il est alors parfait.
Mais le grand gagnant est….
Depuis les années 70-80, un vrai sapin (botaniquement parlant) a peu à peu détrôné l’épicéa. Il s’agit d’un arbre exotique, cultivé à cet effet : le sapin de Nordmann (Abies nordmanianna), originaire d’Europe de l’Est. De croissance plus lente que l’épicéa commun, il coûte plus cher, mais il présente une belle forme pyramidale ; son feuillage dense et doux est vert sombre, avec des branches régulières. Ses aiguilles raides, non odorantes, non piquantes sont plus longues et plus grosses que chez l’épicéa. Cet arbre est apprécié en intérieur, car ses aiguilles sèchent lentement, sans tomber, même dans des pièces chauffées normalement.
Plus rare, le sapin noble (Abies nobilis – Abies procera), originaire du nord-ouest de l’Amérique du Nord, est parfois proposé. Ses aiguilles plus longues, bleutées et souples tiennent également bien sur les rameaux. Son bel aspect convient pour des décorations très raffinées, en particulier dans les tons de blanc, bleu ou argent.
Un épicéa exotique est aussi proposé ; l’épicéa bleu (Picea pungens), également d’Amérique du Nord, a un port très conique à base large. Son port très compact lui confère un certain succès pour les tout petits espaces, en le posant sur une table ou un meuble, par exemple. Il tient bien dans les lieux chauffés, mais il ne se prête pas à des décorations fines.
- Bon à savoir : choisir un sapin naturel quelle que soit l’espèce, c’est aussi choisir un produit très facile à recycler, car il se broie facilement chez soi ou en déchetterie pour fournir un paillage organique aux massifs ou pour être composté en mélange avec d’autres déchets verts.
Pour réussir la fête, sans renier vos convictions
Pour Noël, ne cherchez pas l’impossible, et souvenez-vous que l’on ne sait si la fête a été réussie que lorsque celle-ci est finie ! Presque impossible d’être sûr de son coup à l’avance, et le « manuel du parfait petit organisateur » n’y change rien. Le succès tient en un cocktail subtil d’éléments dont certains vous échapperont de toute façon. Donc, faites au mieux et le plus sincèrement possible sans chercher à appliquer des « recettes infaillibles » ou à renier ce qui vous est cher, le non-gaspillage, par exemple, ou un certain respect de la planète ! Voici trois idées complémentaires qui peuvent vous aider à vous démarquer.
Idée n° 1 : de la vaisselle à offrir ou recyclable !
Si vous visez des instants festifs conviviaux en toute simplicité, vous pouvez faire le choix d’une vaisselle qui sorte de l’ordinaire. Coup de cœur pour la vaisselle composable : réalisée à partir d’amidon de maïs, de bambou, de fibres résiduelles de canne à sucre, de bois, de palmes, etc. la vaisselle jetable se fait 100 % biodégradable et naturelle. Véritable atout auprès de vos convives, cette vaisselle est à la fois belle, étonnante, saine et totalement recyclable dans votre bac à compost ! Notez aussi que les produits jetables à base de pulpe de canne notamment supportent une cuisson au four jusqu’à 220 °C ! Côté verres, la bonne idée est de proposer à vos convives des gobelets réutilisables et imprimés avec les mots, images ou dessins que vous souhaitez, choisis dans un large panel de couleurs à votre goût.
Une fois la fête terminée, vos invités partent avec leur gobelet, et gardent ainsi un souvenir utile et fonctionnel de cet événement festif. Une belle manière de laisser une empreinte avec ce petit cadeau qui peut devenir ensuite un pot à crayons, à brosse à dents, à monnaie, etc. ou rester tout simplement… un gobelet !
Idée n° 2 : proposer des toilettes joyeuses, colorées et très écologiques
Quelle drôle d’idée pour une fête ? Peut-être, mais cette idée-là fait de plus en plus son chemin et mérite d’être considérée avec bonne humeur. Si vous recevez beaucoup de convives, voilà une excellente opportunité pour provoquer discussions et étonnement en louant des toilettes sèches et écologiques. Déjà, le fait de ne pas utiliser d’eau va surprendre tout le monde, car les toilettes sèches consomment zéro litre d’eau ! Ensuite, le côté impeccable et parfaitement inodore va tout autant surprendre. De plus, les toilettes sèches fournissent une matière directement restituable à la terre après compostage, ce que font les loueurs de ces « petits coins » ! En proposant avec humour et une déco sympa ce type de toilettes, vous allez vraiment marquer les esprits et faire réfléchir sur un sujet qui est loin d’être anodin, tout en vous libérant du nettoyage de cet espace si indispensable.
Idée n° 3 : mettre quelques minutes d’éclat dans votre fête
Les plus beaux moments festifs sont souvent associés au spectacle magique d’un feu d’artifice. Vous pouvez tout à fait offrir ce spectacle à vos proches et amis, en toute sécurité pour vous comme pour eux, et sans vous ruiner. Des produits pyrotechniques simples d’utilisation et parfaitement étudiés pour les particuliers sont proposés par des fabricants français responsables et ingénieux. Prêts à l’usage, sécuritaires (à la différence des bombes d’artifice), ces produits à prix très accessibles vous assurent d’un vrai spectacle grâce à un choix de possibilités important. Un enchantement pour vos invités sans doute surpris de cette petite folie que vous leur offrez !
